【世界新视野】酸梅汤的功效与作用 酸梅汤的做法与配方
发布日期: 2023-06-27 13:59:25 来源: 商洛在线

酸梅汤的功效与作用

1.清热去火:酸梅汤具有清热去火的功效,它能够生津止渴,不仅能够清热去火,而且还能够改善肠胃功能,促进消化,增强食欲。

2.解暑止渴:酸梅汤还能够清暑止渴,它含有大量的酸物质,能够刺激唾液腺分泌口水,缓解口渴的症状,而且酸梅汤还能够滋阴润燥,可以医治津伤消渴,热病烦渴等病症。

3.停咳化痰:酸梅汤还能够停咳化痰,它能够收敛肺气,缓解肺热所导致的咳嗽、咳痰等症状,尤其是燥热咳嗽、肺虚久咳患者,适当饮用酸梅汤能够缓解病情。

4.生津止渴:酸梅汤还能够生津止渴,它可以刺激唾液腺分泌口水,缓解口干舌燥的症状,特别适合烦渴、口干的患者饮用。

5.促进消化:酸梅汤还能够促进消化,它含有大量的有机酸,能够促进肠胃蠕动,增加食欲,适合食欲不振、消化不良的患者饮用。

6.缓解疲劳:酸梅汤还能够缓解疲劳,它含有丰富的有机酸和维生素,能够消除肌肉疲劳,促进能量代谢,适合长时间工作或者运动后疲劳的患者饮用。

7.清热解暑:酸梅汤还能够清热解暑,它能够清热去火,改善烦躁不安的情绪,使身心得到放松,有助于缓解疲劳。

酸梅汤的做法与配方

酸梅汤是一种传统的中国甜品,通常是用梅子、水、糖和少量桂花制成的。酸梅汤具有清热解暑、生津止渴、开胃消食等功效,同时还有助于缓解疲劳和提神醒脑。以下是一种简单的酸梅汤制作方法:

材料:

乌梅:20颗

山楂:10颗

甘草:2片

陈皮:1/4个

桂花:适量

水:6升

冰糖:适量

步骤:

1.将乌梅、山楂、甘草、陈皮和桂花放入锅中,加入6升水。

2.大火煮沸后,转小火煮30分钟。

3.过滤掉残渣,加入适量冰糖即可。

还可以根据自己的口味和喜好,添加适量的蜂蜜、柠檬汁或者其他调料,调整酸梅汤的口感和味道。但需要注意的是,酸梅汤中的糖分含量较高,不宜过量饮用,以免对健康造成影响。

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